السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه مجموعة من الحلويات اللي عملتها في العيد الكبير
مخبز مقروط اللوز العرايش المعسلين القريوش الكموسة مشوك الكاوكاو
راح اخليكم مع الصور وفي وقت لاحق اضع الطريقة بالتفصيل باذن الله
الأحد، 5 ديسمبر 2010
السبت، 2 أكتوبر 2010
الجمعة، 21 مايو 2010
الطمينة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفتنا اليوم الطمينة طبق حلو ويستعمل بكثرة لمناسبة ازدياد مولود جديد
وهو طبق كثير للذيذ ومحبوب راح اخليكم مع الصور والمقادير
المقادير
500غ دقيق متوسط الخشونة (سميد )
150 غ زبدة
200 غ عسل
ملعقة قهوة صغيرة ملح
للتزيين
قرفة
فستق ناعم (اختياري ) او اي نوع مكسرات ثاني
ملبس او دراجي اللوز (اختياري )
الطريقة
نحمص الدقيق حتى يصبح لونه ذهبي
ونضع الزبدة في قدر على النار ونضيف العسل وملعقة الملح
حتى تمام الامتزاج نصيف الدقيق قليلا قليلا والوصفة مش لازم
يكون قوامها ثقيل بل خفيف
والف صحة وهنا عليكم
الجمعة، 30 أبريل 2010
خبز الباي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم الوصفة المقدمة راح تكون وصفة قديمة
وتعتبر من الحلويات الجزائرية المعروفة
والمحببة لدى الجميع
مقاديرها
مقدار كأس من الخبز المرحي ( البسكوت )
كأس من اللوز المرحي
كأس من البيض
ربع كأس من الحليب اختياري
نصف كأس من السكر
كيس خميرة الحلويات
يخلط الكل ويطهى
الشاربات
كأس سكر
2 كأس ماء
قليل من ماء الزهر
يغلى الخليط حتى يثقال نوعا ما
وفي الاخير نضيف ماء الزهر
وفي الاخير نزين الحلوي
بالمكسرات اللي نفضلها
انا اخترت الفستق
بالهنا والشفى عليكم
الاثنين، 29 مارس 2010
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
المشاركات
