كل عام والجزائر بخير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبة  دكرى استقلال الجزائر  اقدم لكم هذه الحلويات الجزائرية

متمنية انها تنال اعجابكم

كل عام وانتم بخير

تشكيلة من الحلويات (بعجينة الصابلي)

تشكيلة من الحلويات

السلام عايكم ورحمة الله وبركاته

هذه ثلاث انواع من حلويات مصنوعة من عجينة الصابلي

مختلفة في النكهات تقدم مع القهوة او الشاي وتكون مقرمشة وهشة 

هي كثير للذيذة  راح اخليكم مع الصور

 

 

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 حلوياتي لهذا العيد

اتمنى انها تنال اعجابكم

عيد سعيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنة وانتم بالف خير اعاده الله علينا وعليكم واحنا في احسن حال

وتقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام

البغرير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لرؤية الصورة بشكل اوضح واكبر عليكم بالنقر عليها (كليك)

اليوم راح انزل وصفة سبق لي اني نزلتها في مدونتي الثانية http://souhad.blogspot.com/ 

راح اضع بين ايديكم الطريقة بالتفصيل وهذه الطريقة خاصة بي ومن مميزاتها انها سريعة وما  تاخد وقت 

في تحضيرها ولا تحتاج الى تخمير ابدا

راح انقل المقادير للبغرير لطلبكم المتكرر زواري الاعزاء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة اليوم هي البغرير بطريقتي الخاصة
هاد الوصفة سريعة في التحضير لانها ما تاخدش وقت باه تخمر
المقادير
كأسين سميد رقيق كتير ناعم
وكأس نصفو سميد ونصفو الثاني فرينة دقيق
ماء دافي ما يكفي لعجن البغرير
حبة بيض
ملعقة خميرة خبز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خميرة حلويات

الطريقة

نضع مقدار كاسين ماء دافي في الة العجن او المكسور واضيف ملعقة الخميرة وملعقة سكر
وملعقة ملح واضيف السميد والفرينة واخلط الكل حتي تمام الاندماج  واضيف الماء الدافي
الكافي حتي يصبح لدينا خليط سائل مثل خليط البغرير ماهو ثقيل ولا خفيف وسط
وفي الاخير اضيف خميرة الحلويات وحبة البيض واخلطهم جيدا
واحضر المقلات واطهي البغرير من جهة وحدة حتي تمام نضجهم
والف صحة وهنا عليكم

اتمنى ان الطريقة تكون واضحة ومفهومة واي سؤال انا حاضرة

تقبلوا تحياتي

حلوى البنيون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه الحلوى لا تحتاج الى طهي وهي كتير سهلة 

راح اخليكم مع الصور بالتفصيل

المقادير
علبة بسكويت اي نوع تفضليه عندك
كأس  لوز او كأس خليط من المكسرات  بندق فستق ولوز وجوز
كأس حلوة الترك او الشامية مثل مايسميها البعض 
كأس مربى الكرموص او التين او اي نوع مربى ثاني
كأس زبدة 

عني انا استعملت كأس لوز محمص ومرحي

كيس فانيليا  معطر 
شوكلاطة خاصة بالحلويات تستعمل في الاخير بعد ما نذوبها
ملمع حلويات مش ضروري عني انا استعملتو في وصفتي

اتمنى يكون الشكل واضح وطريقة العمل كذلك

شهية طيبة